borrel
Wij werken met lokale en seizoensgebonden producten, waardoor ons menu regelmatig verandert. Voornamelijk plantaardige producten, maar ook vlees en vis. We willen verantwoord omgaan met wat de natuur ons biedt. Interesse in een zakelijke of groepslunch? Stuur dan een mail naar reservering@dedakkas.nl.
BORREL
€9.5
Ajuma Broccoli-Linzen Bitterballen 🌱
kerrie mayo 6 stuks
€9.5
€9.5
Aubergine Harissa Bitterbal 🌱
Safraanmayonaise 6 stuks
€9.5
€9.5
Oesterzwam Bitterballen ✓
truffelmayo 6 stuks
€9.5
€18
Ballenbak ✓
mix van bovenstaande bitterballen 12 stuks
€18
€9
Krokante Bloemkool 🌱
met sesamdip
€9
€8
Padrón Pepers met Parmezaanse kaas ✓ (optie 🌱)
€8
€16
Charcuterie van Cordemeijer
met huisgemaakte zoetzuur
€16
€12
Rilette van Forel
op toast
€12
€12
Manchego ✓
met kweekpeercompote
€12
€26
DeDAKPLANK
charcuterie van Cordemeijer | Manchego
€26
€21
DeDAKPLANK Vega ✓ (optie 🌱)
selectie vega borrelhappen
€21
€3,5
Pindamix 🌱
€3,5
€4,5
Gerookte Amandelen 🌱
€4,5
€5,5
Landbrood Willicroft boter | Maldon zout | Olijfolie 🌱
€5,5
€5,5
Gemarineerde Olijven 🌱
€5,5
€6
Friet van Friethoes met mayo 🌱
€6