OVERDAG
Wij werken met lokale en seizoensgebonden producten, waardoor ons menu regelmatig verandert. Voornamelijk plantaardige producten, maar ook vlees en vis. We willen verantwoord omgaan met wat de natuur ons biedt. Interesse in een zakelijke of groepslunch? Stuur dan een mail naar reservering@dedakkas.nl.
Ontbijt
€7,5
Boerenyoghurt met granola en fruit ✓
€7,5
€7.5
Kokosyoghurt met vegan kokos-granola en fruit 🌱
€7.5
€8
Spinazie Cake van Groentekauw ✓
Sinaasappel | Mascarpone
€8
€9.5
Wentelteefjes Vers fruit | Stroop ✓
€9.5
€13,5
Cilbir
Naanbrood | Twee gepocheerde eieren in warme yoghurtsaus | Seizoensgroenten | Sechuan-chili olie
€13,5
Lunch
€9,5
Rotterdamse Brokkelkaas ✓
Landbrood | Sla | Kweepeercompote | Radijs
€9,5
€15,5
Steak Tartaar
Landbrood | Harissa | Labneh | Zoetzure bloemkool | Krokante boerenkool
€15,5
€14
Forel Rilette
Brioche | Mierikswortel | Bieslookmayonaise
€14
€9,5
Wentelteefjes
Vers fruit | Stroop ✓
€9,5
€13,5
Cilbir ✓
Naanbrood | Twee gepocheerde eieren in warme yoghurtsaus | Seizoensgroenten | Sechuan-chili olie
€13,5
€13,5
Broodje Zuurkool uit de Oven 🌱
Landbrood | Vegan truffelkaas | Gerookte knolselderij | Gebakken paddenstoelen
€13,5
€18
Hand&plant Burger 🌱
Briochebol | Crème van trompette de la mort | Ingelegde knolselderij | Friet van Friethoes
€18
Salade
€16.5
Roodlof en Radicchio Salade ✓
Gepofte biet | Sherry dressing | Gerookte bietjes | Pecan | Oudwijker Lazuli
€16.5
Soep
€9
Pastinaaksoep 🌱
Pistache | Lavasolie | Zoetzure bundelzwam
€9
Kids
€9.5
Wentelteefjes Vers fruit | Stroop ✓
€9.5
€4
Bammetje Pindakaas 🌱
€4
€6
Bammetje Oude Kaas ✓
€6
€8
Broodje Oesterzwamkroket met salade ✓
€8
Taart
€5,5
Yellow Velvet ✓
€5,5
€5,5
Carrot Cake ✓
€5,5
€4,5
SUE Bites 🌱
Wisselende smaken
€4,5